快手红烧鱼

作者： 苏晔麻麻

用料

• 鱼 1条
• 姜 5.6片
• 葱 2.3根
• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 酱油 4勺
• 料酒 4勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 5.6瓣
• 花椒 2勺
• 香叶 5.6片
• 辣椒 看个人喜好，但是河鱼一定要放，去腥很重要

快手红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净提早料酒腌制30分钟以上

步骤 2

油锅里干性调味料炒香

步骤 3

放入鱼块两面煎一煎

步骤 4

加入所有湿性调料，加一碗水，大火烧开转中火，炖煮10～20分钟

菜谱创建时间：2019-12-01 18:53:10