低卡布朗尼口感蛋糕

作者： MMINUO

女人，一辈子都在跟脂肪做斗争，但是又热衷于吃甜品，怎么才能两全其美呢，今天推荐一款低卡健康的伪布朗尼蛋糕，又满足了吃货的心又保证了身材！

用料

• 去核苹果块 200克
• 鸡蛋一个 55克
• 脱脂牛奶 80克
• 无糖可可粉 20克
• 全麦粉（黑麦粉） 45克
• 泡打粉 5克
• 提子干 45克
• 熟核桃仁（可替换其他配料） 30克
• 六寸模具（可替换任何模具） 1个
• 细纱糖 10-15克

低卡布朗尼口感蛋糕的做法步骤

步骤 1

苹果去核称重200克

步骤 2

加入脱脂牛奶和鸡蛋，用料理机搅拌处理

步骤 3

打成苹果汁，同时预热烤箱200度

步骤 4

加入过筛的可可粉，黑麦粉，泡打粉，糖，搅拌均匀，不存在消泡的情况，随便搅拌

步骤 5

放入核桃碎，提子干，继续搅拌均匀

步骤 6

表面可以撒一些榛子碎，其实坚果的热量是挺高的，可以不放坚果和核桃仁，然后只放提子干，味道也还是不错的，蔓越莓也可以放！

步骤 7

把蛋糕放入烤箱中下层，然后180度35分钟，内部比较湿润是属于正常现象

步骤 8

表面开裂没关系，拿出来之后会有所回缩，属于正常现象，烤好后拿出来冷却

步骤 9

彻底冷却后切块食用，搭配咖啡更完美，喜欢甜的可以稍微多加10克糖，个人喜欢味道淡一点，所以喜甜的自行多加点糖！

步骤 10

内部看着像巧克力流心的是提子干，白色是核桃碎，可替换其他配料，随便搭配啦！

低卡布朗尼口感蛋糕的小贴士

苹果也可以用香蕉代替，然后根据香蕉甜度适当增减糖的份量，反正根据自己的口味调整吧

菜谱创建时间：2019-11-28 15:28:21