锡纸金针菇茼蒿菜

作者： 叶落___

用料

• 金针菇 半把（因为我加了茼蒿，也可不用茼蒿直接一把金针菇）
• 盐 少许
• 茼蒿 本次也就15棵左右
• 生抽 5勺
• 香菜 1根
• 孜然 小半勺
• 食用油 酌量
• 大蒜 6-10瓣

锡纸金针菇茼蒿菜的做法步骤

步骤 1

洗净金针菇沥干水分，叠好锡纸呈方盘状，如图。锡纸里面刷些油，铺好金针菇。

步骤 2

茼蒿菜做法同上，不同的是要在茼蒿上面也要刷点油。预热烤箱上下管200度5分钟后，将金针菇和茼蒿菜放到烤箱里，中层。10分钟后取出刷酱。如下图：

步骤 3

将蒜、香菜切末放入碗中，倒入食用油，倒入一点点盐，倒入生抽刚好与蒜末同高即可，口重的或者口味偏淡的，按需增减。小半勺孜然撒入碗中，所有材料搅拌均匀。把酱均匀刷到金针菇和茼蒿菜上，再放入烤箱5分钟左右即可出锅，爱吃辣的还可以放剁椒和小米辣，又漂亮又好吃😋

步骤 4

晚餐完成

锡纸金针菇茼蒿菜的小贴士

如果觉得步骤还是不够详细，请参考新手小白烤茄子那个

菜谱创建时间：2019-11-25 21:21:57