香葱黄金馒头粒

作者： 家和万事兴顺顺顺

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。 1、馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。 2、馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。 3、每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 香葱 30克
• 磷虾 30克
• 黑芝麻 适量
• 油 1勺
• 盐 2匙

香葱黄金馒头粒的做法步骤

步骤 1

准备原材料馒头、鸡蛋、磷虾、香葱备用

步骤 2

馒头切成小块状

步骤 3

香葱切成小粒状

步骤 4

鸡蛋打散放入香葱和盐搅拌均匀

步骤 5

馒头粒倒入蛋液中

步骤 6

锅中倒入底油加热放入裹匀的馒头粒

步骤 7

中火翻炒使馒头粒之间分离

步骤 8

撒磷虾翻炒出香味

步骤 9

馒头炒至外酥里嫩即可出锅享用

步骤 10

炒好的馒头粒装入盘中撒上黑芝麻即大功告成

步骤 11

搭配鸡蛋和绿豆米粥好有食欲

步骤 12

看着就想吃磷虾鲜美可口含钙量比较高

步骤 13

早餐就是要丰富营养颜值爆表

步骤 14

口感香香脆脆滴真心停不下来啦

步骤 15

普通的食材用心做就会有意想不到的收获

香葱黄金馒头粒的小贴士

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。 1、馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。 2、馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。 3、每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。

菜谱创建时间：2019-11-22 16:41:20