简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

作者： 美丽tt妈

冬天里炖一锅烩菜，摊上几个鸡蛋香葱饼，简单好吃😋

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 香葱 数根
• 食用油 20克
• 盐 少许
• 水 适量

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、葱、盐、油放入盆里

步骤 2

加入水搅拌均匀

步骤 3

调到打蛋器提起面糊迅速流走，面糊稀一些可以让饼摊薄一些

步骤 4

薄薄的刷一层油

步骤 5

倒入面糊，中小火三分钟，（等到面糊的颜色从白色的变成黄色的就说明熟了，就可以翻另一面了）

步骤 6

翻面，若没这个技术就还是老老实实用锅铲翻啊

步骤 7

再三分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

因为加了鸡蛋口感会酥脆一点，加上香葱，很好吃😋

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的小贴士

每次往锅里倒面糊之前都要搅拌一下面糊，否则越往后面糊越稠

菜谱创建时间：2019-11-21 19:23:51