榴莲披萨

作者： 程冰Lynn

用料

• 低筋面粉 65克
• 高筋面粉 135克
• 发酵粉 5克
• 黄油 15克
• 蛋黄 1个
• 奶油奶酪 40克
• 温水 90克
• 榴莲 个人喜欢
• 糖 15克
• 盐 8克
• 马苏里拉芝士碎 个人喜欢

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

该准备的材料都在这里

步骤 2

除了榴莲，奶油奶酪，芝士碎之外的所有材料混合一起搅拌揉成团后在温暖的地方发酵15分钟，发酵粉提前溶于温水中

步骤 3

材料可以做2个8寸薄底或者2个6寸厚底

步骤 4

发酵完成后将面团擀成圆形捏出一条厚边，用叉子插孔再放5分钟后预热烤箱200度备用

步骤 5

成型的披萨底先加一层奶油奶酪，均匀平铺

步骤 6

再加上一层榴莲肉，多少根据个人爱好

步骤 7

最后加上一层芝士碎，多少根据个人爱好

步骤 8

入烤箱烤18分钟即可，主要芝士上色就好，过程边在旁边观察以免烤过火

步骤 9

自己做的材料满满榴莲飘香太好吃啦

菜谱创建时间：2019-11-14 18:51:33