香松芝士卷

作者： 鈺儿烘焙

这是一款咸口味蛋糕卷，非常好吃，

用料

• 全蛋液 562克
• 糖 225克
• 盐 2.5克
• 牛奶 112克
• 色拉油 112克
• 蛋糕粉 175克过筛
• 玉米淀粉 25克
• 香葱 少许
• 芝士碎 少许
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

香松芝士卷的做法步骤

步骤 1

色拉油和牛奶加热到60度，鸡蛋，糖，盐打发，取三分之一加到低粉和淀粉里，用手抽打匀，到回三分之二蛋糊中，用刮刀顺时针拌匀，加入加热好的牛奶和色拉油拌匀，烤盘铺纸，倒入烤盘，撒芝士碎和葱碎（用香葱叶子），上火180下火160，十四～十五分钟，不能超过15分钟，太硬了，卷起来裂口

步骤 2

一切为二

步骤 3

抹沙拉酱，加肉松，卷起，一条切四块，9㎝，

步骤 4

两头抹沙拉酱，粘肉松，包装

步骤 5

我用的卡夫芝士碎，沙拉酱做法稍后公布

香松芝士卷的小贴士

烤蛋糕别超过15分钟，太硬了不好卷 香葱用叶子，不能用干葱碎 这个量是烤盘40✘40的一盘，我做的图片里是40✘60的，请×1.5倍

菜谱创建时间：2019-11-02 23:18:30