木须牛肉（小美版）

作者： 林芳的小厨房

这道菜里面食材很多，并且荤素搭配，营养均衡，值得推荐给大家。

用料

• 牛肉片（腌制好） 200克
• 炒鸡蛋 2只
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 黑木耳 10朵
• 油 30克
• 耗油 10克

木须牛肉（小美版）的做法步骤

步骤 1

黄瓜和胡萝卜切片备用，黑木耳泡发好洗干净。

步骤 2

鸡蛋提前用平底锅炒好备用。

步骤 3

锅中加油10克，加入胡萝卜片，设定4分钟/V/反转速度1，结束后，倒出胡萝卜。

步骤 4

锅中加油20克，加入腌制过的牛肉片，4分钟/V/反转速度1

步骤 5

加入黑木耳，黄瓜，胡萝卜，10克耗油，3分钟/V反转速度0.5，最后剩下1分钟再加入鸡蛋，速度提到反转1。

步骤 6

趁热享用。

菜谱创建时间：2019-10-29 18:25:17