豆腐鲈鱼汤

作者： XXXXXXXXCCCHH

用料

• 鲈鱼 一条
• 豆腐 2块
• 姜 一块
• 葱 2根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 花椒 适量
• 胡椒粉 适量

豆腐鲈鱼汤的做法步骤

步骤 1

先把鱼🐟清理干净，用料酒，盐🧂腌制两个小时。再洗干净，下油锅两面煎制金黄，五成熟，下姜片，花椒，蒜，葱香煎爆炒一下，下开水，没过鱼🐟，烧滚。下盐🧂，鸡精，胡椒粉，香葱，豆腐，焖煮五分钟即可出锅。

步骤 2

可以自己另外用葱蒜辣椒🌶️酱油，蚝油炸酱沾来吃😋

豆腐鲈鱼汤的小贴士

豆腐要过滚水，去豆腥味

菜谱创建时间：2019-10-28 12:42:11