胡萝卜鸡肉饼

作者： ACE王玲

用料

• 鸡胸肉 2块
• 胡萝卜 半根
• 面包糠
• 淀粉
• 胡椒粉
• 盐
• 白糖
• 生抽
• 醋
• 料酒

胡萝卜鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

准备两块鸡胸肉

步骤 2

鸡肉切块，胡萝卜切块，我还加了葱末，破壁机加点水打成泥，有绞肉机最好了，我没有只能破壁机了

步骤 3

先调料汁，碗里加生抽，醋，白糖，一点料酒，淀粉拌匀放一边备用

步骤 4

把肉泥放到碗里，加盐，生抽，白胡椒粉，淀粉，面包糠拌匀

步骤 5

用手沾点水把肉馅捏成小饼，平底锅放点油，小火煎至两面金黄，煎熟，这部忘了拍照！然后加入开始拌的料汁，汤汁浓稠后加入熟的白芝麻拌匀装盘即可！

步骤 6

非常好吃😋，孩子很喜欢。

步骤 7

酸甜口孩子喜欢

步骤 8

也可以裹面包糠烤一下，味道也不错

步骤 9

外酥里嫩，总比买的健康！大家做起来吧，很简单！

胡萝卜鸡肉饼的小贴士

里面可以放别的菜，比如藕，我也是看了别人做的人家放的就是藕，我家里没有就用胡萝卜了，煎的时候一定煎熟再放料汁，因为放上料汁接着就粘稠了！有那种绞肉绞菜的那个机器最好了！料汁也可以根据自己口味做别的，比如酸辣的，还有茄汁的，都可以！

菜谱创建时间：2019-10-26 13:19:38