鲫鱼豆腐汤【独家去腥方法】

作者： 可爱丽呀

自己做了很多次总感觉少点儿啥 直到吃到男朋友爸爸炖的鲫鱼豆腐汤哈哈

用料

• 鲫鱼 2条
• 豆腐 1块
• 姜 3片
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 蒜 2瓣
• 花椒【去腥重点】 5粒
• 开水 2000克
• 盐 5克
• 白胡椒【个人口味】
• 葱花香菜【个人口味】

鲫鱼豆腐汤【独家去腥方法】的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

热锅冷油，把姜蒜放进去 之前是直接煎鱼，不放蒜，这是跟老师傅学的哈，汤更香

步骤 3

双面煎鱼，单两边金黄为止，如图就是煎好了

步骤 4

加开水和葱结【开水是汤白的重点】

步骤 5

加花椒【去腥提香重点】

步骤 6

小火煮10—15分钟后加豆腐再煮5分钟

步骤 7

➕盐➕白胡椒➕葱花香菜 就可以开吃啦～ 奶白的汤是不是特别诱人😊😊😊

步骤 8

今天都是硬菜哈哈 尤其是我做的西红柿炖牛腩也是一绝【俘获了男票的💕哈哈哈哈】 可以查看我的菜谱 马上写～

菜谱创建时间：2019-10-14 14:00:38