卡通小蛋糕（华夫饼机版）

作者： 喆哥的小厨娘

为了节省时间所以买了这个华夫饼机，比烤箱要快，给宝宝做点心比较方便。下面方子的量我做了七盘，面糊倒入的时候建议八分满就可以，太满会溢出的，因为蛋糕烤制中会起发膨大起来！给宝宝吃所以糖量不是特别的多，喜欢甜的可以自己加量。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100克
• 泡打粉 7克
• 低筋面粉 200克
• 食用油 40克
• 细砂糖 70克

卡通小蛋糕（华夫饼机版）的做法步骤

步骤 1

把面粉和泡打粉混合，然后静置一会儿，趁这个时间我们可以去做鸡蛋液。

步骤 2

把鸡蛋和细砂糖混合，然后搅打到满是鱼眼泡程度，蛋液略蓬松，使白砂糖充分融化，如上图即可。

步骤 3

然后把面粉和泡打粉混合物一次性倒入鸡蛋液中。

步骤 4

加入牛奶和食用油，然后顺着一个方向搅拌均匀无颗粒状态。

步骤 5

最后搅拌完的面糊是稍微粘稠的，抬起画圈不会立马消失的状态即可。

步骤 6

华夫饼机预热一下，刷少量薄薄一层食用油即可（全程只在第一盘做之前刷一遍油即可，后面几盘不用刷油，因为蛋糕烤制过程中会有油脂分泌出来），面糊倒入8分满就可以，不要太满，因为蛋糕受热会膨胀溢出。

步骤 7

盖上盖子大约3-4分钟即可，也可以2分钟时翻面一次，上面图片我是翻面烤制的，这样前后颜色受热会更均匀。

卡通小蛋糕（华夫饼机版）的小贴士

华夫饼机做起来比烤箱会更节约时间，早起做给宝宝吃也很方便。

菜谱创建时间：2019-10-05 16:00:02