小煎鸡

作者： 峰调宇顺

用料

• 小米椒 个
• 鸡腿 只
• 油 克
• 蔬菜 干
• 酱油 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 蒜 瓣

小煎鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块洗净码味（盐、花椒、生抽、料酒、老姜、葱段、红薯粉）码味备用，如图备料（青红椒段，生姜丝、蒜7-8粒）半只鸡。

步骤 2

油热后将码好料的鸡块下锅翻炒，大约3分钟加入葱段、花椒、蒜粒，半罐啤酒，大约15分钟后倒入青红椒、姜丝继续翻炒。最后尝一下味道出锅。

步骤 3

鲫鱼汤，鲫鱼淋点豉油、盐、热油即可。

步骤 4

蒜末蚝油茄子

步骤 5

鲫鱼豌豆尖汤。

菜谱创建时间：2019-10-05 13:05:58