蔓越莓曲奇🍪

作者： 鑫鑫XINIX

用料

• 低筋面粉 280克
• 糖粉 120克
• 黄油 200克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 100克

蔓越莓曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

提前2小时将黄油从冰箱内取出软化。

步骤 2

糖粉过筛倒入已软化的黄油中，黄油与糖粉搅拌均匀。

步骤 3

然后将鸡蛋分两次加入到黄油内，用电动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

低筋面粉过筛后一次性加入黄油内，搅拌均匀。

步骤 5

蔓越莓用料理机打碎，加入到黄油和面粉中，搅拌均匀。

步骤 6

所有材料混合均匀后，然后放入模具内塑形。

步骤 7

放入冰箱内冷冻15分钟，使其变硬。

步骤 8

在冰箱中取出切块，厚度0.5cm左右。

步骤 9

放在烤盘上，放入烤箱中层，170℃，15min。

步骤 10

取出，晾凉。

菜谱创建时间：2019-10-03 00:17:32