肥牛饭（爱做饭的芋头方子）

作者： 步入中年的养生少女

用料

• 肥牛 200克
• 西兰花 半朵
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 清酒 2勺（料酒代替）
• 酱油 3勺
• 味淋 4勺（一勺醋一勺糖＋2勺水代替）
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

肥牛饭（爱做饭的芋头方子）的做法步骤

步骤 1

水里放点盐，水开放西蓝花和胡萝卜，煮熟盛出，肥牛放水里，变色捞出！

步骤 2

调料汁：料酒2酱油3白糖＋醋水4.我又放了点耗油，淀粉和水，一起能有半小碗。

步骤 3

起锅放油，放洋葱丝，炒熟软后放肥牛，炒拌下迅速放料汁，稍微收下汁，尝下味道，如果淡在加适量盐。出锅装碗，锅里剩的汤汁可以和煮的胡萝卜西蓝花搅拌下！

肥牛饭（爱做饭的芋头方子）的小贴士

如果不想有酸味，可以在少放点醋！我做的是两人份的量！

菜谱创建时间：2019-09-19 20:42:29