黄桃罐头

作者： 小宜子呢

最喜欢吃的罐头就是黄桃罐头了 我这么能吃会做的人一定要自己做罐头呀哈哈😄 做罐头其实很简单哦 赶紧做起来 让家人吃健康无添加的罐头

用料

• 黄桃 1斤
• 糖 90克
• 水 600克

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄桃要买硬邦邦的那种 捏起来不能软 软的煮出来就是软趴趴口感不好 我喜欢吃带点儿脆脆口感的黄桃罐头

步骤 2

削皮儿

步骤 3

切成4瓣8瓣都可以 用刀从黄桃正面的底部一直划到背面的底部，划成4瓣，然后扭一下，就能掰下来了，把底部的皮都去掉，只要肉

步骤 4

黄桃全部切下来后称一下重量 黄桃和糖的刺比例：500克+90克 可以用白糖也可以用冰糖 也可以一斤加80克，80克是不怎么甜的那种，100克是有点太甜的那种，90克我感觉正好，甜而不腻

步骤 5

加糖了加水 水要能全部淹过黄桃并高一个指节 你要是喜欢汤多一些就多加点水

步骤 6

盖上锅盖煮哦，时间15-20分钟 用筷子稍稍用力就能插过黄桃就可以了 不要煮太软啦，软趴趴的口感不好，除非你喜欢软的😄 我喜欢带点脆的😄

步骤 7

玻璃瓶准备好，洗干净擦干水分 瓶子要无水无油哦 不然罐头容易坏又串味 煮好的黄桃罐头倒进瓶子里装好 趁热盖紧盖子，盖子热胀冷缩就达到真空效果了 凉透了放冰箱冷藏后在吃 糖水就是粘稠的那种 这种盖子就是不好开 开的时候要用刀在盖子缝那里翘一下 就好开了

步骤 8

看，像不像买的黄桃罐头😄 自己做好吃健康又实惠

步骤 9

一瓶一瓶的都是果肉 在超市买的一大半都是糖水 绝对没这么多果肉哇⊙ω⊙

菜谱创建时间：2019-09-17 20:05:45