不用揉面不用擀面荞麦饼

作者： 随心所欲小七

用料

• 荞麦面粉 150克
• 面粉 75克
• 鸡蛋 2只
• 酵母 2克
• 水 适量
• 枣 20克

不用揉面不用擀面荞麦饼的做法步骤

步骤 1

荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状，晾凉。

步骤 2

加入鸡蛋，面粉，酵母搅拌均匀。

步骤 3

少量多次加入温水，搅拌成浓稠面糊。

步骤 4

发酵后搅拌排出气泡。

步骤 5

锅底刷油，先不用开火。倒入面糊，醒发五分钟左右至表面有气泡。

步骤 6

开火，至上面有大气泡，定形后翻面再烙2分钟左右出锅。

不用揉面不用擀面荞麦饼的小贴士

荞麦面换成玉米面也可以。 喜欢甜的可以放点糖

菜谱创建时间：2019-09-17 09:27:37