烤猪蹄（烤箱版）

作者： 舌尖上的幸福小苗

美容养颜，百吃不厌

用料

• 猪蹄（前脚） 半只
• 生姜 3片
• 白酒 1大勺
• 盐 5克
• 生抽 1大勺
• 老抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 香菜 1根
• 白芝麻 少量

烤猪蹄（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.猪前蹄水灼一遍，去血水，去毛，洗干净。 2.加入姜片，白酒，盐，酱油（生老抽一起加），腌制30分钟左右。

步骤 2

1.加入适量清水，差不多快淹没猪蹄就行。 2.高压锅大火煮开后转中小火，再煮20分钟。

步骤 3

关火，捞出煮熟的猪蹄，放入烤盘。

步骤 4

撒上蒜末，白芝麻，烤箱中层上下火200度10分钟。

步骤 5

香喷喷的烤猪蹄出炉啦，来点香菜装饰一下，色香味俱全了。

烤猪蹄（烤箱版）的小贴士

猪蹄一定要买前脚才好吃哟

菜谱创建时间：2019-09-07 22:35:36