百合冰糖炖桃胶

作者： 珏妈

百合具有润肺止咳、清热润燥，宁心安神的功效，桃胶美容养颜、增强体力、控血糖降血脂等等

用料

• 鲜百合 一个
• 桃胶 少许
• 枸杞 少许
• 冰糖 少许（根据自己的口味增减）

百合冰糖炖桃胶的做法步骤

步骤 1

准备材料，百合、桃胶、枸杞、+冰糖（最好那种带点焦黃的老冰糖）

步骤 2

把桃胶洗干净，提早一夜浸泡（我这里是3个人的份量）

步骤 3

把朓胶里的一点点小黑粒挑出来洗干净。由于生长环境纯自然，野生的桃胶会有较多的杂质和树皮，这也是野生桃胶区别于人工干预桃胶的最大区别

步骤 4

百合掰开洗干净备用。先把百合顶部黑色部分用剪刀修干净

步骤 5

锅里放水加入朓胶冰糖中火烧开转最小火焖煮15-20分钟，再将百合和枸杞一起放入锅中，再中火烧开半分钟就可关火完成了

步骤 6

先来喝一碗

百合冰糖炖桃胶的小贴士

如果再放点雪梨对止咳效果会更好，鲜百合下去锅开了一分钟就关火，烧太烂会没有口感

菜谱创建时间：2019-09-07 10:39:27