快手菜老干妈烧排骨

作者： 柳涵的中餐小厨

好吃又好做

用料

• 老干妈 2勺
• 排骨 350克
• 姜 4片
• 大蒜头 6～8颗

快手菜老干妈烧排骨的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，排骨飞水后捞出备用

步骤 2

热锅，倒油，油热后爆香大蒜头和姜丝

步骤 3

倒入一勺老干妈，油变红

步骤 4

倒入排骨爆炒，加鸡精，加老抽上色

步骤 5

加水没过排骨，大火烧开水后，盖上锅盖小火焖。

步骤 6

最后再根据味道调整加不加老干妈，然后大火收汁。

菜谱创建时间：2019-08-25 19:35:00