烤猪皮

作者： 格格是我的猫

用料

• 猪皮 适量
• 八角 一个
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 香叶 两片
• 烧烤酱 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粒 适量
• 白芝麻 适量

烤猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净，放入冷水里，加入两勺酱油，两勺料酒，适量花椒大料香叶。煮熟。有得猪皮上会有残余的肥肉，没关系，熟了以后会比较好清理。

步骤 2

将煮熟得猪皮捞出，清理掉上面的肥肉部分。然后用水洗两遍，去除油脂，避免油腻。

步骤 3

切成小块，穿起来。准备烧烤酱（如果想自己做的话可以搜我之前的菜谱）

步骤 4

均匀的刷上酱汁。

步骤 5

准备花椒粉，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，混合。

步骤 6

放入烤箱，撒上烤料。160度烤10分钟。

步骤 7

烤好出锅。一点都不油腻。还很有咬劲儿。要趁热吃哦。

菜谱创建时间：2019-08-12 11:59:26