韩式芝士年糕辣鸡

作者： 我就多吃一口XD

不出门在家就能吃到韩国料理店的美食！准备时间10分钟，腌制时间2小时，做饭时间10分钟，超方便～

用料

• 年糕 50克
• 洋葱 半个
• 韩式辣椒酱 3勺
• 大蒜 5瓣
• 去骨鸡腿肉 500克
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 橄榄油 1勺
• 料酒 3勺
• 白醋/米醋 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 马苏里拉芝士 50克

韩式芝士年糕辣鸡的做法步骤

步骤 1

大蒜洋葱切末，去骨鸡腿肉切大块放入碗中。加入生抽、韩式辣椒酱、橄榄油、蚝油、料酒、白醋、蜂蜜拌匀腌两小时。

步骤 2

锅中放油加入腌好的鸡肉，炒香后再加入剩余的腌料大火收汁。出锅前鸡肉放在锅一边，另一边放上马苏里拉芝士（这个最容易拉丝）等芝士融化后然后就可以出锅啦~喜欢吃年糕的可以另起锅烧开水煮年糕，熟了以后捞出来放进辣鸡里一起煮～出锅前记得撒上芝麻或者欧芹碎会更好看哦

步骤 3

吃的时候最好放在电磁炉上小火慢煮，这样芝士不会凝固太快，还可以拉丝~因为吃的太快了就没照锅里的照片，唯一存图就是碗里的这个了，真的太好吃啦

韩式芝士年糕辣鸡的小贴士

年糕最好用韩国的芝士年糕，味道超级棒！喜欢吃特别辣的可以在腌料里面加一勺辣椒粉～

菜谱创建时间：2019-08-05 20:06:46