豆沙包

作者： 晨晨061115

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 270克
• 豆沙 600克

豆沙包的做法步骤

步骤 1

赤豆用冷水浸泡一夜

步骤 2

泡发的赤豆高压锅煮30分钟，然后用粉碎机打碎，放锅里炒，边炒边加猪油和黄冰糖

步骤 3

炒至有纹路不易消失就盛出放凉备用

步骤 4

和面，我加了紫玉米粉一起，多吃粗粮好嘛，面团醒发好后分成一个个小剂子，

步骤 5

包入多多的豆沙，收口

步骤 6

包好的包子等待二次发酵，体积变大，手感轻盈就可以上锅蒸了，我是冷水上锅，上汽后12分钟再关火，等3分钟开盖

步骤 7

颜色好看吧

菜谱创建时间：2019-08-02 06:42:49