凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）

作者： 扣肉酱

用料

• 蒜末
• 白芝麻
• 小米辣
• 辣椒粉
• 香油 半勺
• 白糖 少许
• 陈醋 两勺
• 生抽 一勺
• 盐巴 一点点

凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤

步骤 1

把蒜末芝麻小米辣跟辣椒粉按个人口味放在一起，热油浇上去后 喜欢葱与香菜的可加进去。

步骤 2

另一个碗里放入半勺香油，少许白糖，两勺醋，一勺生抽，加一点点盐巴。（具体量根据食材量定，按照这个比例即可）然后将步骤1的蒜末等倒入。

步骤 3

搅拌均匀，家里有辣椒油的还可以放一点点进去。

步骤 4

再把这个拌汁倒在蔬菜上搅拌就完成啦！！！ 蔬菜的话，可以生吃的直接凉拌就行，像金针菇、藕这种就要煮一下再捞出沥干

菜谱创建时间：2019-08-01 00:00:46