蒜香茄子

作者： 爷要恰丝丽娘

谁说茄子一定要油多才好吃？这道少油的蒜香茄子一定能让你多喝两杯酒哈哈哈

用料

• 茄子 2个
• 蒜 若干瓣
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 陈醋 1勺
• 小米辣 若干

蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

准备两个茄子对半破开

步骤 2

水开上锅蒸茄子

步骤 3

大概蒸个15分钟左右茄子软烂后 用叉子把茄子划出一道道

步骤 4

准备一大碗蒜末 一定要多 起锅烧油下蒜末炒出香味

步骤 5

爱吃辣的加点小米辣一起翻炒

步骤 6

调入三勺酱油 两勺蚝油 一勺陈醋继续炒出香味

步骤 7

最后淋在茄子上 撒上葱花 出锅啦！色香味俱全 关键是还不长胖哦

菜谱创建时间：2019-07-29 11:47:26