自制酸辣粉

作者： 流水线女工吴茜草

自制的酸辣粉一点都不输外卖哦

用料

• 粉条 适量
• 小葱 1根
• 蒜 1瓣
• 虾米 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 4勺
• 老干妈 2勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 芹菜叶 酌情添加

自制酸辣粉的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切末，放入适量虾米、胡椒粉搅拌均匀，油烧热后浇入爆香。加入2勺生抽、4勺陈醋、2勺老干妈辣椒酱，搅匀即可。

步骤 2

粉条煮熟后捞至碗中，放适量煮粉条水作为汤底，拌匀即成。因为个人喜好芹菜的香味，所以加入了一些芹菜，可以根据个人喜好添加。

菜谱创建时间：2019-07-20 18:31:26