备菜,龙口粉丝
胡萝卜切丝
葱斜切
水烧开后,龙口粉丝和胡萝卜丝分别放入锅中绰3分钟
粉丝用凉水过下
胡萝卜丝用凉水过一下
蒜切碎或拍碎
制作调菜汁:小碗里加入蒜,盐,醋稍多,一点生抽,香油,味精,一点水,放置十分钟
所有食材放到一起用制作好的调菜汁充分拌匀即可