炝拌土豆丝

作者： 昱宝贝爱吃肉

用料

• 花椒 20粒
• 蒜 2瓣
• 糖
• 盐
• 葱 根
• 香油 勺
• 土豆 个
• 胡椒粉

炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切成丝，用清水把淀粉洗干净

步骤 2

锅里水烧开，放入土豆丝。不等水再开的时候把土豆丝捞出放入凉水里，待控干水分

步骤 3

准备配料

步骤 4

土豆丝里加入盐，糖，香油，胡椒粉，鸡粉拌匀

步骤 5

炸花椒油，凉油下入花椒粒中小火炸至花椒颜色变深

步骤 6

油趁热倒入拌好的土豆丝里，找一个碗倒扣在土豆丝上，这样是为了花椒油的香味往下走，让味道更香😛

步骤 7

拌匀装盘

步骤 8

爽脆可口

菜谱创建时间：2019-06-15 18:28:13