超好吃的炒面

作者： LiTIng

秒杀面馆跟路边摊 主要在于炒面的酱汁：老抽 白糖各一大勺 海鲜酱油跟陈醋各两大勺 鸡精一茶匙 白胡椒粉适量

用料

• 手擀面 一份
• 鸡蛋 两个
• 小油菜 三颗
• 胡萝卜丝 适量
• 火腿肠 两根
• 蒜末葱花 适量
• 老抽 一勺
• 白糖 一勺
• 海鲜酱油 两勺
• 陈醋 两勺
• 鸡精 一茶匙
• 白胡椒粉 适量

超好吃的炒面的做法步骤

步骤 1

手擀面煮到八分熟过凉水 控干拌些熟油避免粘连

步骤 2

准备你喜欢吃的蔬菜 小油菜 小白菜 豆芽 胡萝卜丝 青辣椒丝都可以放 两个鸡蛋 准备打散一个放进面里一起炒 另一个做煎蛋

步骤 3

先煎蛋

步骤 4

在打散一个鸡蛋 炒熟后可以先盛出来 我懒没有盛 然后把小肠放进锅里煸炒至微焦 在放葱花蒜末煸炒到蒜末的香味出来 在放小油菜或者你喜欢吃的蔬菜

步骤 5

倒入面条 和酱汁大火快速翻炒 汤汁收没了就可以出锅了

步骤 6

成品

超好吃的炒面的小贴士

油不能少放 放少了面条容易粘锅 味道也不好吃

菜谱创建时间：2019-06-08 12:55:34