蕃茄蟹腿肉面

作者： 凯妈小厨

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 面条
• 蟹腿肉
• 姜
• 黄酒
• 盐
• 鸡精

蕃茄蟹腿肉面的做法步骤

步骤 1

把蟹腿肉退冰，用水清洗一下

步骤 2

姜爆香放入蟹腿肉翻炒几下，放入一点黄酒呛一下，去除腥寒（海鲜性寒），整个过程也就30秒左右，蟹腿肉很嫩，熟得快～

步骤 3

蟹腿肉翻炒出锅，再打入两个鸡蛋翻炒下，也盛出来！

步骤 4

蕃茄切小块，入锅翻炒一会儿就可加水烧开，可以炖一会儿，让蕃茄汤浓郁点，差不多了就放入面条

步骤 5

面条差不多了放入炒好的蟹腿肉和鸡蛋，翻炒均匀调味即可关火

步骤 6

完成啦！

步骤 7

有点酸，很开胃

步骤 8

蟹腿肉非常嫩哦^_^

菜谱创建时间：2019-06-01 09:31:13