一道简单易做的美味下饭菜

作者： 00后的外婆

这道菜它本不是我的创意，是孩子们在外面饭店吃到用咸鸭蛋做的菜，回来后让我做给他们吃，要了好长时间，于是我就用家里现有的食材做了这道菜，当时我还想会不会腥，没想到不但不腥，而且味道非常的鲜美，非常的受欢迎。

用料

• 娃娃菜 一颗
• 方火腿 一小块
• 大虾 6只
• 葱 一小段
• 姜 3片
• 咸鸭蛋 一个
• 食用油 适量

一道简单易做的美味下饭菜的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎，娃娃菜切丝，火腿切片，大虾洗净用剪刀把头和虾须剪一下，挑去虾线，咸鸭蛋切成几块备用。

步骤 2

炒锅烧热加入适量油，油热爆香葱姜，放入咸鸭蛋炒一会接着放入大虾炒至变色，加入开水，水开后放入切好的娃娃菜和火腿片，煮至娃娃菜熟了加入适量盐调味即可出锅享用了。

一道简单易做的美味下饭菜的小贴士

因为咸鸭蛋和火腿都是咸的，所以加盐的时候一定要注意，千万别放多了。

菜谱创建时间：2019-05-31 20:04:13