青红椒炒蛋

作者： 石头妈妈的餐桌

用料

• 青椒1 个
• 红椒1 个
• 鸡蛋2 个
• 黄豆酱1大勺
• 酱油1小勺

青红椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

青红椒洗净，掰成大块，鸡蛋打散

步骤 2

热锅冷油，滑散鸡蛋备用，油多点鸡蛋会嫩。

步骤 3

另起油锅，油可以热点，下青红椒炒几下，放黄豆酱，酱油或生抽稍炒几下，加一点开水，煮一下，使青红椒变软入味，在放入之前炒好的鸡蛋炒匀出锅。

菜谱创建时间：2019-05-27 21:25:38