分离出蛋黄(咸蛋黄)
浸泡两斤糯米(一个上午、大概5个小时)
五花肉切块(所用的调料都是用来腌五花肉的)腌一个小时以上更入味
浸泡花生
煮粽叶(包的时候一个粽子学要两片大叶,小的话三片)
把所有用料备齐
泡糯米的水倒掉,泡花生的水倒掉。糯米,花生,加两勺老抽搅拌均匀(不要太咸,有点味道就行。因为蛋黄和肉是咸的)
两边包边要压紧实
包好了,准备煮了
开吃啦