快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝

作者： Alicejj

最近特别钟爱杏鲍菇，清洗方便，味道鲜美，搭配随意，尤其跟牛肉一起简直完美，再搭配上青椒丝，味道和颜色都到位了，配米饭也刚好，也很适合做便当菜哦～

用料

• 新鲜牛肉丝 1盒
• 杏鲍菇 1个
• 青椒 2-3个
• 生抽 2-3勺
• 生姜 三片切丝
• 盐 少许
• 小红椒 小半个

快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉丝里加入生抽和姜丝拌匀，放置片刻入味

步骤 2

青椒和杏鲍菇切丝备用

步骤 3

锅烧热放油，快速划散牛肉丝，翻炒至变色后立刻盛出备用

步骤 4

放入青椒和三个小红椒圈翻炒

步骤 5

加入杏鲍菇继续翻炒至变软

步骤 6

加入炒好的牛肉丝，继续翻炒，加入少许生抽和盐炒匀

步骤 7

出锅！很下饭呢！

快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的小贴士

我用的铁锅，铁锅炒这道菜会更有风味哦～ 牛肉不要久炒，要大火快炒会比较嫩 有姜丝在里面味道更好，尽量不要减掉哦！ 更多简单食谱请关注微信公众号：爱丽丝的小厨房，每周一更～

菜谱创建时间：2019-05-23 18:58:11