1.姜蒜切片,大葱切段,洋葱青椒切块。 2.小龙虾洗干净,去头腮。
热油,放入辣椒(喜欢吃辣的可以把辣椒切碎,考虑到娃吃不了辣,所以没切开)、姜、蒜、大葱,爆至微焦出香味。
加入2大勺豆瓣酱,稍微翻炒。
倒入小龙虾,加入酱油、盐一起翻炒,2分钟后加入适量水进行煨煮。
大约10分钟后加入青椒,洋葱,翻炒1分钟左右。
关火前加入葱、香菜。
好吃看得见,停不下来的美味!
酱油和盐一定要早点加,炒至入味了才好吃。