盐焗黑鱼

作者： 粤菜厨房笔记

用料

• 黑鱼，粗盐，黑胡椒，花生油

盐焗黑鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼打晕放血，不用开膛，直接就抹上胡椒粉如图所示

步骤 2

如图下花生油

步骤 3

如图

步骤 4

密封好，中小火焗35分钟，挖出即可带皮上菜

步骤 5

就这样上菜，皮让客人剥即可。

菜谱创建时间：2019-05-02 02:19:40