茄汁鸡肉丸￨脂必备餐

作者： 悠悠食记

有没有最近在减肥的宝宝呢？ 减肥的过程中是不是一看到吃的就苦哈哈呢 特别是看到肉是不是望眼欲穿呢 今天给大家带来一款茄汁鸡肉丸 酸酸甜甜的茄汁，浇在高蛋白质低脂肪的鸡肉丸上 既满足了吃肉和愿望，又不耽误减肥 好吃不胖，没有比这个理由更充分的啦 你们还等什么呢，赶快试试吧

用料

• 鸡肉 500g
• 番茄酱 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 2茶匙
• 水 半碗
• 盐 1茶匙
• 料酒和生抽 各两勺
• 白胡椒粉 1茶匙
• 蛋清 一个
• 淀粉 1勺
• 洋葱碎 1/4个
• 葱段，姜丝 适量

茄汁鸡肉丸￨脂必备餐的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡肉500g切块加入料理机中，再加入1/4个洋葱碎，加入大葱段，姜丝。

步骤 2

拌成鸡肉泥。

步骤 3

2⃣️鸡肉泥中加入料酒和生抽各两勺，1茶匙白胡椒粉，半勺盐，一个蛋清，1勺淀粉，往一个方向搅拌。

步骤 4

然后烧一锅开水，下鸡肉丸煮熟。

步骤 5

3⃣️锅中下葱姜爆香

步骤 6

加一个番茄炒软，加2勺番茄酱，1勺醋，2茶匙白糖，半碗水，1/4茶匙盐小火煮到粘稠，大火收汁。（减脂的话，白砂糖和番茄酱也不放）

步骤 7

放入鸡肉丸，翻炒均匀

步骤 8

撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2019-04-24 16:22:38