零失败自制葱油饼

作者： 舌尖上的幸福小苗

娃喜欢吃的东西就是我喜欢做的！

用料

• 面粉 250克
• 盐 3克
• 小葱 2根
• 油 20克
• 冷水 125克

零失败自制葱油饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉+水+盐，揉成团，醒发20分钟左右。

步骤 2

分成3～4份，擀成薄面皮，差不多饺子皮的厚度。

步骤 3

均匀刷上一层食用油。

步骤 4

根据个人喜好，撒上加了盐的葱花，芝麻等。 图中是包饺子剩下的一口韭菜肉馅，刚好用上。

步骤 5

卷起来。

步骤 6

卷成长条，再卷成圆团。

步骤 7

如图。可盖上保鲜膜，入冰箱醒发一晚，第二天早上煎，也可直接进入下一步。

步骤 8

压扁，再擀成薄饼状。

步骤 9

平底不粘锅，加少许油，热好后放入饼。

步骤 10

中小火煎至两面金黄，即可。

步骤 11

成品，切成小块即可。

零失败自制葱油饼的小贴士

醒发一晚的面更劲道哦

菜谱创建时间：2019-04-23 15:47:00