芦笋蛤类意面

作者： SarahAmoy

前一天剩了些炒花蛤和炒竹蛏，就想说可以用来炒意面 我超喜欢意面，除了细意面的口感不太能接受，可能因为它太没咀嚼感🍝

用料

• 意大利面 1份
• 芦笋 3根
• 洋葱 半个
• 花蛤 少量
• 竹蛏 少量

芦笋蛤类意面的做法步骤

步骤 1

意面入水煮一会儿，一般10-15分钟，可根据个人喜爱意面软硬度适量增减时间。煮好后放凉水。

步骤 2

热锅下油，（依个人喜好可以先煸一点蒜瓣），翻炒洋葱和芦笋，炒到洋葱透明、芦笋开始软点后，可以下竹蛏和花蛤。

步骤 3

意面沥干，入锅翻炒，可适量加点酱油或黑椒。我因为花蛤和竹蛏是之前炒的已加了酱油，所以就没放。

芦笋蛤类意面的小贴士

可根据个人喜好加其他海鲜或者蛤类

菜谱创建时间：2019-04-23 10:50:35