炖鱼汤😋

作者： 可达duck_

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 5片
• 盐 适量
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 油
• 豆腐 2大块
• 蘑菇

炖鱼汤😋的做法步骤

步骤 1

首先将买来的鱼🐠杀好，洗干净后放在一边

步骤 2

将锅中倒入油，煎至两面金黄

步骤 3

倒入大量的开水（必须一次性加水，在煮鱼的过程中不能再加水）加入蒜瓣，生姜和料酒

步骤 4

洗干净蘑菇和豆腐

步骤 5

在鱼汤变白色一会时下入，待汤做好时，加入适量的盐（可以自己边加边尝）

炖鱼汤😋的小贴士

影片《重返二十岁》提到： 鱼要两面煎，鱼汤才会又白又浓 各位小厨友们fighting♥︎

菜谱创建时间：2019-04-22 16:00:58