花卷两吃（一次两种口味）麻酱+葱油

作者： Eddie妈妈小厨房

周末一边在家陪孩子，一边快手做花卷，看了很多菜谱，自己试了下一次做两种口味的花卷，成功^_^

用料

• 和面 如下
• 1面粉 500克
• 2温水 270克
• 3安琪酵母 5克
• 4白糖 5克
• 5泡打粉 5克
• 6奶粉（花卷味道更香） 15克
• 麻酱配方
• 1麻酱 10勺
• 2橄榄油 3勺
• 3椒盐 5克
• 4盐 适量
• 葱油配方
• 1葱花 适量
• 2椒盐 5克
• 3盐 适量
• 4油 适量

花卷两吃（一次两种口味）麻酱+葱油的做法步骤

步骤 1

步骤一:菜谱和面的原料用筷子混合，再用手柔到面光，手光，盆光（三光状态），然后醒发1小时

步骤 2

步骤二: 按配方麻酱和葱油的料准备好 步骤三:面擀成大片（尽量8毫米厚），然后左右涂不同的料

步骤 3

步骤四:如图片从左右两边分别卷起，最后切成一段段的，用筷子一根协助卷花卷 步骤五:放锅里，二次醒发15分钟 步骤六:锅里水冒气后15分钟，断电，出锅，尽情享受吧，家常必备

步骤 4

成品，这些面做了十个大花卷（拍图片前被我吃了一个）

花卷两吃（一次两种口味）麻酱+葱油的小贴士

卷花卷的方法可以查一下，很多大神有很多方法。选自己喜欢的。花卷的面软一点好吃

菜谱创建时间：2019-04-21 21:47:59