豆酱红烧剥皮鱼

作者： 舌尖上的幸福小苗

剥皮鱼又名橡皮鱼，马面鱼

用料

• 剥皮鱼 1条
• 姜丝 2克
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 豆酱 1勺
• 酱油 1勺
• 油 适量

豆酱红烧剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼去内脏，剥皮；姜切丝；葱、香菜切段。 2.锅里放少量油将鱼煎至两面金黄。 3.加入姜丝、豆酱、葱、香菜，酱油，少许水煨煮1-2分钟。 4.装盘即可。

步骤 2

成品

豆酱红烧剥皮鱼的小贴士

豆酱本身就是咸的，所以可以不放盐或放一点点盐就够了。

菜谱创建时间：2019-04-18 08:41:34