胜过甜品店美味椰奶水果捞

作者： 于欢心

我和哥哥是很喜欢吃水果捞的 各种各样的水果 还要吃甜甜的水果 自从经营了小店以后时间去享受了 索性早起半个小时自己动手做椰奶味道的水果捞 没想到得到了哥哥的认可 要知道他的嘴可是很刁钻的 所以极力分享给大家❤️❤️

用料

• 雀巢炼奶 30克
• 原味酸奶 300克
• 奶油 40克
• 椰浆 85克
• 糖粉(按自己口味) 12克
• 香蕉 半根
• 红心火龙果 适量
• 草莓 5个
• 桑葚 5颗
• 山竹 1个
• 芒果 2个

胜过甜品店美味椰奶水果捞的做法步骤

步骤 1

炼奶➕原味酸奶➕奶油➕椰浆➕糖粉，混合在一起，用勺子搅拌均匀，最好使用硅胶铲搅拌，足够搅拌均匀，不要过力，会产生气泡的。

步骤 2

水果切块或者切片，美观就好了

步骤 3

水果铺一层，加一些椰奶底，一层一层吃起来口感是很好的，最后把水果放几片点缀，冷藏30分钟以后吃起来口感更好更浓郁！

胜过甜品店美味椰奶水果捞的小贴士

1⃣️、水果的要选择肉质软一些的水果，甜度的口感和味道都可以很好的和椰奶融合在一起。尽量不要使用梨、苹果、西瓜这些容易氧化和水分较大的水果，清脆的口感显的和奶味格格不入，水分也比较大。 2⃣️、椰奶底放至冷藏可以保存两三天，制作好的椰奶底放到容器里密封保存，想吃的时候随时倒出来搭配水果就可以。 3⃣️、除了以上水果还建议使用：木瓜，桃子，🍇，龙眼，圣女果，猕猴桃，蓝莓，杨桃，牛油果，樱桃等。 4⃣️、如何让酸奶增稠呢？使用炼乳奶油和糖粉，再冷藏一下，自然酸奶就变得浓稠喽。

菜谱创建时间：2019-04-17 13:09:33