蒜香排骨

作者： 草果草莓

排骨怎么做好吃？这个方法真的超香！

用料

• 排骨500 克
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 3克
• 盐 3克
• 黑胡椒 0.5勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

3瓣蒜剁成蒜末

步骤 3

加入蒜末 盐 糖 黑胡椒粉 料酒 抹匀 腌制半小时

步骤 4

摸匀

步骤 5

半小时后加入一勺淀粉 一勺面粉 也可以都放淀粉

步骤 6

摸匀

步骤 7

下油锅炸 大小火交替 防止炸焦

步骤 8

炸好出油锅

步骤 9

复炸 第二次5秒左右就可以了

步骤 10

第二次炸

步骤 11

出锅 吸油纸吸下油

步骤 12

超级好吃！

步骤 13

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蒜香排骨的小贴士

不要腌制太久 太咸 这个不粘锅很好用 一百多 韩国的 有需要可以找我 最近的美食都说用它做的 推荐 不粘 少油烟

菜谱创建时间：2019-04-10 20:00:45