荠菜丸子汤（消化剩的饺子馅）

作者： 一半_烟火

当季鲜美的荠菜包完饺子、馄饨以后还剩下一点馅，做个荠菜丸子汤是孩子们最喜欢的吃法

用料

• 猪肉 克
• 大葱 根
• 荠菜
• 鸡蛋
• 酱油
• 盐
• 水

荠菜丸子汤（消化剩的饺子馅）的做法步骤

步骤 1

饺子馅加一点肉糜和一个鸡蛋搅拌上劲，水七分热，开小火，用勺子把搅拌的馅团成小丸子慢慢放进水里，全部做完开中火烧开至丸子全部浮起

步骤 2

调味出锅

荠菜丸子汤（消化剩的饺子馅）的小贴士

一定要搅拌上劲，锅里的水一定不能烧开哦，不然丸子进去还没来得及定型就被翻滚的开水冲开了

菜谱创建时间：2019-04-10 18:41:18