煎烤牛仔骨配芦笋

作者： 小闲-3

当忘记买菜时，做西式菜式大概是骗小孩子最简单也最好的办法了。

用料

• 牛仔骨 3条
• 芦笋 5根
• 黄油 5克
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

煎烤牛仔骨配芦笋的做法步骤

步骤 1

为了吃起来方便，把牛仔骨按骨缝切开，当然不切也可以。同时预热烤箱到200℃。

步骤 2

热锅融化黄油，把牛仔骨双面稍煎一下，微微变色即可。

步骤 3

烤盘铺锡纸，摆上煎过的牛仔骨，撒少许盐，磨上胡椒碎。放入预热好的烤箱，定时10分钟。

步骤 4

芦笋掰去硬干，削掉老皮，开水加盐和橄榄油，焯水一分钟。捞出后吸干水分，用煎牛仔骨的平底锅煎2-3分钟，撒少许盐和黑胡椒碎，摆盘，搞定。

菜谱创建时间：2019-04-08 13:18:06