烤芦笋

作者： 小野七

在烤箱中烤芦笋是制作芦笋最简单的方法之一了，非常适合没时间！不会做饭！又想减肥的上班族啦！ 只需在芦笋上涂上少量橄榄油，撒上盐和胡椒粉，或者加点蒜末，烤至微黄变嫩就ok。 如果你想让烤芦笋进阶，烤完后，淋上一点柠檬汁或香醋，或者撒上一些新鲜磨碎的帕尔马干酪，味道绝了！ 新鲜磨碎的黑胡椒，品尝 柠檬汁或香醋，品尝

用料

• 芦笋矛 半斤左右
• 初榨橄榄油 1-2汤匙
• 大蒜 切碎 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁/香醋 适量

烤芦笋的做法步骤

步骤 1

· 预热烤箱并准备芦笋： 将烤箱预热至 400°F (205°C)。 · 冲洗芦笋。 如果末端很硬，折断并丢弃或留着煲汤。 如果有需要，可以用蔬菜削皮器剥去芦笋较肥端坚硬的外皮。

步骤 2

芦笋上均匀淋上橄榄油、盐、胡椒、大蒜：烤盘上放上锡箔纸，在放上芦笋。

步骤 3

在 400°F (205°C) 下烤 10 分钟，时间取决于烤箱类型和芦笋矛的厚度，直到用叉子刺穿芦笋时，芦笋呈浅褐色即可。

步骤 4

淋上柠檬汁即可食用： 食用时，淋上新鲜柠檬汁或香醋，如果愿意，还可以撒点磨碎的帕尔马干酪（如果是素食主义者，则跳过）。

菜谱创建时间：2021-09-01 14:53:54