蒸饭～

作者： 我還在等待著

一个人也要好好吃饭‼️ 小份量的饭，怎么煮？煮少不好吃，煮多了浪费？不用电饭煲，今天教你如何蒸饭！ 特别适合一两个人，我做的一个人一碗左右的份量，可以根据个人增加‼️ 简单方便！！！

用料

• 大米 一把
• 碗 一个
• 水 适量

蒸饭～的做法步骤

步骤 1

抓一把米，大概碗的三分之一左右（我是一碗饭的量，可根据自己需要增加‼️）

步骤 2

淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时（口感会更好一些）

步骤 3

半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不需要加水（时间不够的此步可省略）

步骤 4

锅内放水烧开，上碗上盖，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟

步骤 5

好了，关火焖一会，香喷喷的米饭 出锅啦～

步骤 6

这次用了炖盅 底部蒸了鸡肉 一锅搞定，健康快捷

蒸饭～的小贴士

1. 大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失哈！ 2.喜欢吃腊味的也可以直接放上面一起蒸，很多肉类都可以！

菜谱创建时间：2019-04-06 11:22:28