菠菜炒鸡蛋

作者： 轩宝轩妈

营养均衡 从日常每一餐开始

用料

• 菠菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜择好，洗净控水

步骤 2

打两个鸡蛋在碗里

步骤 3

加少量淀粉，

步骤 4

再加少量水，搅拌均匀

步骤 5

锅中加水，烧开

步骤 6

水开后菠菜下水绰水20秒左右，不要太熟

步骤 7

姜，葱切下备用

步骤 8

炒锅放油，炒鸡蛋油可以稍微多一些

步骤 9

油热倒入鸡蛋，用筷子搅开，

步骤 10

盛出鸡蛋备用

步骤 11

葱姜下锅炒香，锅中有少许油就可以不需要额外加油。如果锅中一点油都没有可以稍微加一点点油

步骤 12

下菠菜翻炒，加少许盐

步骤 13

加入鸡蛋

步骤 14

翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-04-01 19:56:30