烤鸡

作者： sabreen

用料

• 鸡 一只
• 洋葱 半个
• 香辣腌料/奥尔良腌料 适量
• 蜂蜜 一勺
• 酱油 一勺

烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只鸡洗净后，从肚部切开

步骤 2

我用的是展艺香辣腌料，也可以换成奥尔良腌料。

步骤 3

将腌料均匀的洒在鸡身上。

步骤 4

鸡胸脯肉鸡腿部分用刀划一下，方便更加入味。

步骤 5

再放少许酱油。我没放盐，展艺的香辣腌料有足够的盐份。

步骤 6

切半个洋葱末，越碎越好。

步骤 7

将洋葱末抹在鸡身上，腌制一晚上。

步骤 8

一家三口吃的话，半只鸡就够了，鸡肉去掉洋葱末，放进烤箱中层，150度，烤约一个小时左右。可以用锡纸或者牛油纸铺垫在烤盘上，这样清洗会容易得多。

步骤 9

准备一个小碗，一小勺蜂蜜，一小勺酱油，一小勺香辣腌料，两小勺清水，一勺油，把酱料搅拌均匀备用。

步骤 10

烤鸡烤了二十分钟左右的时候，把准备好的酱料用刷子均匀的刷在鸡身上。记得二十分钟把鸡翻过来一次，不要只烤一面。以免一面烤焦了。

步骤 11

抹上酱料后，用叉子在鸡肉上扎几下，然后继续烤，二十分钟后重新抹一次酱料，再扎几次，继续烤，撒上芝麻，烤制金黄即可。

步骤 12

烤好出炉。

烤鸡的小贴士

腌制的时间越长，味道越好。烤鸡在进入烤箱之前，要去掉洋葱末再烤。

菜谱创建时间：2019-03-26 18:04:13